Яблоки стали мягкими и потеряли свежесть: готовлю из них пышный пирог на сковороде без духовки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Яблоки, которые несколько дней пролежали в холодильнике, уже не всегда хочется есть свежими.
23.10.2026 Про Город Пермь
3 способа сохранить морковь и свёклу сочными до весны
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Осенью мы с удовольствием загружаем погреба и балконы свежими корнеплодами, уверенные, что витаминов хватит на всю зиму.
23.10.2026 Про Город Пермь
Крабовый салат с мандаринами и ананасами вместо кукурузы
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Признаюсь честно: когда я впервые услышал о замене кукурузы на фрукты в крабовом салате, моя первая реакция была скептической.
23.10.2026 Про Город Пермь
В Перми на 6% сократилось количество алкогольных магазинов
Точек по продаже разливного пива стало на 5,2% меньше
Константин Долгановский
Согласно данным 2ГИС, с октября 2025 года по октябрь 2026-го количество магазинов алкогольных напитков в Перми сократилось на 6%, до 487.
23.10.2026 Новый Компаньон
Итоги надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов в Пермском крае за 9 месяцев 2026 г.
Итоги надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов в Пермском крае за 9 месяцев 2026 г.
За 9 месяцев 2026 г .
23.10.2026 Роспотребнадзор
Нарколог назвал признаки, по которым можно распознать алкоголизм
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Регулярное употребление спиртных напитков даже один раз в неделю может постепенно привести к формированию алкогольной зависимости.
23.10.2026 Про Город Пермь
Ученые Пермского Политеха научили нейросеть сокращать потери калийных удобрений при производстве
Фото: пресс-служба ПНИПУ
Калийные удобрения критически важны для урожайности и продовольственной безопасности.
23.10.2026 ПГТУ
Бутерброды на завтрак больше не делаю: заворачиваю начинку в лаваш и обжариваю до золотистой корочки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда обычные бутерброды с сыром и колбасой надоедают, на помощь приходит тонкий лаваш.
23.10.2026 Про Город Пермь
Назван лидер АПК Прикамья
В Перми подвели итоги конкурса «Лидер Пермского края» в номинации «Агропромышленный комплекс».
23.10.2026 Газета Огни Камы
"Бранч без правил»: административный арест за дебош в ресторане
Ленинским районным судом г. Перми рассмотрено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст.
23.10.2026 Ленинский районный суд
Запекайте свёклу в фольге: вкус для винегрета и шубы
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Свёкла для винегрета или селёдки под шубой часто становится самым долгим этапом готовки.
23.10.2026 Про Город Пермь
Остался стакан кефира в холодильнике: пеку пышные лепёшки на сковороде без дрожжей и духовки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Иногда для домашней выпечки не нужны ни дрожжи, ни духовка, ни сложные ингредиенты.
22.10.2026 Про Город Пермь
Курица с золотистой корочкой: секрет сочности в одной специи
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Признаюсь честно: раньше я считал, что для идеальной курицы нужен сложный маринад на основе майонеза или кефира,
22.10.2026 Про Город Пермь
Сырники не расползаются: ложка манки для идеальной формы
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Это не строгая наука, но многие хозяйки замечают, что от одного маленького ингредиента зависит весь результат.
22.10.2026 Про Город Пермь
Проверь настройку холодильника осенью, чтобы продукты не замерзли
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Купленные накануне огурцы стали мягкими, зелень покрылась ледяными кристаллами, а сыр начал крошиться?
22.10.2026 Про Город Пермь
Картошку больше не жарю и не варю: готовлю хрустящие лепёшки с нежной серединкой за 20 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Обычная картошка может превратиться в полноценный ужин, если вместо привычного гарнира приготовить из нее румяные лепешки.
22.10.2026 Про Город Пермь
Ресторан Seven в пермском ТРК «СемьЯ» закрылся на ребрендинг
В середине декабря он вновь откроется под названием «Хуторяне»
Ресторан Seven в ТРК «СемьЯ» в Перми временно приостановил работу.
22.10.2026 V-Kurse.Ru
3 способа сохранить капусту в квартире до весны
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Осень — время, когда дачники сталкиваются с приятной, но хлопотной проблемой: куда деть огромный урожай капусты.
22.10.2026 Про Город Пермь
Ленивый хачапури на сковороде за 10 минут без замеса теста
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Иногда хочется горячей выпечки, но возиться с тестом совершенно нет сил.
22.10.2026 Про Город Пермь
Создатель популярного в Перми гастропаблика открывает собственный кулинарный проект
Алексей Папулов определяет формат нового начинания как «гастрошапито»
Фото: личный архив
Автор популярного гастрономического паблика in vino papulos Алексей Папулов сообщил об открытии собственного pop-up проекта.
22.10.2026 Новый Компаньон
Сладкий праздник в Прикамье
Представители соликамского татаро-башкирского общественного центра «Кардашляр» достойно выступили на фестивале-конкурсе по приготовлению национального блюда «Чак-чак-2026».
22.10.2026 Газета ГородОК
В пермском ТРК закрылся ресторан Seven
Заведение откроется после ребрендинга в середине декабря
изображение создано с помощью нейросети
Ресторан Seven (Семь), расположенный в пермском ТРК «СемьЯ», временно приостановил работу.
22.10.2026 Новый Компаньон
3 способа использовать старое варенье: мармелад, пирог и глазурь
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
У многих из нас в кладовке или холодильнике найдётся хотя бы одна баночка варенья, которое мы открыли прошлым летом, но так и не доели.
22.10.2026 Про Город Пермь
Макароны после варки слипаются в комок: какую привычку стоит изменить
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Макароны только что сварились, но стоит оставить их в дуршлаге на несколько минут — и вместо отдельных рожков или спагетти получается плотный комок.
21.10.2026 Про Город Пермь
Как жарить грибы без воды: секрет румяной корочки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Бывало ли у вас такое: хотели пожарить аппетитные шампиньоны с золотистой корочкой, а в итоге получили мягкие грибы,
21.10.2026 Про Город Пермь
Как заморозить виноград на зиму: ледяные конфеты к Новому году
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В октябре на прилавках ещё можно найти вкусный и доступный виноград, а к Новому году всегда хочется чего-нибудь необычного на десерт.
21.10.2026 Про Город Пермь
Кладу в омлет не молоко, а другой продукт: получается нежнее обычного
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Привычный омлет легко сделать нежнее, если немного изменить состав.
21.10.2026 Про Город Пермь
"Птицефабрика Чайковская" перевыполнила план по производству ВТМ
АО "Птицефабрика Чайковская" ежегодно осуществляет выпуск одного из ключевых ингредиентов для кормления птицы и скота — витаминно-травяной муки.
21.10.2026 Chaik.DixiNews.Ru
Енот в Пермском зоопарке начал осеннюю зажировку
Сейчас он копит жир, который будет согревать его всю зиму
В Пермском зоопарке енот по кличке Боня начал осеннюю зажировку и стремительно набирает вес.
21.10.2026 V-Kurse.Ru
Зелёный лук на подоконнике за 7 дней: два способа без земли
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Зимой свежая зелень часто стоит неоправданно дорого, а её качество в супермаркетах оставляет желать лучшего.
21.10.2026 Про Город Пермь